Google Play 写得很明确

Google 帮助页明确写明,卸载应用不会取消订阅。应使用购买时的账户进入订阅管理操作。对于已承诺的分期计划,停止续订也不会免除当前计划剩余付款。

找出 Apple 收据对应的账户

Apple 提供的路径是「设置 → 你的姓名 → 订阅」。找不到时应检查收据中的账户与实际扣费方。若不想让试用续订,Apple 建议至少提前 24 小时取消。

来源[2] Apple

留下取消结果

保留取消确认和显示的到期日。若已经扣款,另行查看扣费方的退款流程,不要把取消订阅理解为自动退回之前的费用。